Vegetarian Diet Health Benefits - Oxford Study Reveals How To Cut Heart Attack Risk By One Third (video inspired by god of star)



9 肉食は血管を詰まらせる病気を引き起こす
carnivorous cause disease that clog blood vessels

This part is that carnivorous cause disease that clog blood vessels.
Animal meat is same component as human flesh, so to fatten wall in middle of vessel to be transported to where needed as blood.
Blood vessels narrowed to rupture, it causes deadly disease in heart and brain.

この部分は,肉食は血管を詰まらせる病気を引き起こす,です。
動物の肉は人間の肉と同じ成分であることは血液として必要なところに運ばれる途中の血管の壁を太らせるのです。
血管が細くなって破裂し,心臓や脳に死に至る病を引き起こすのです。



これは大変説得力を感じました。
心臓と血管を一つのものとしてみること。
肉食で血管をつまらせて心臓に負担がかかること、また揚げた菓子類なども血管をつまらせる。
心臓がつよいことも大事ですが、血管をつまらせないことも大変大事だということがあらためてよく分かりました。
短い文章ですので、これは自信をもっておすすめできます。


心臓病

けれども、たぶん、非肉食についての唯一もっとも信じざるを得ない議論は、肉食と心臓病との否定できない相互関係です。
心臓病は、合衆国、カナダ、西洋、オーストラリアなどの肉をたくさん消費する社会に非常に一般的です。
しかし、肉の消費が少ない社会では、ほとんど聞きません。

肉が、循環系に有害であるというのはどういうことでしょうか。
コレステロールのような動物の肉の脂肪は、人間の体を乱すものではありません。
逆に肉食者の血管の壁を肥やします。
継続的蓄積のプロセスによって、血管内の開きが、年を経るにつれて、次第に小さくなってゆきます。
それが血液の流れを小さくしてゆきます。
この危険な状態が、アテローム性動脈硬化症です。
それは、心臓に莫大な負担をかけます。
心臓は、詰まって収縮した血管によりハードに押し出さなくはなりません。
結果として高血圧、心臓発作がおこります。
(注)
揚げた食べ物も、このアテローム性動脈硬化症の危険な状態をよりいっそう引き起こしがちです。
特に、でんぷん質が脂肪の中で揚げられたものがそうです。
だから、心臓病の医師は、患者に揚げた食べ物、ケーキ、パン菓子類、ポテトチップスなどを避けるようにアドバイスします。)

最近、ハーバード大学の科学者が、ヴェジタリアンの平均血圧が、非ヴェジタリアンの対応するグループよりも著しく低いことを見いだしました。
朝鮮戦争の期間に、平均22才の若いアメリカ兵士200人の体が死後に検査されました。
約80%が、動脈硬化を持っていて、肉食から来る老廃物で詰まっていました。
同じ年齢の朝鮮人の兵士たちも調べられました。
彼らにはこのような血管の問題は見られませんでした。
朝鮮人は基本的にヴェジタリアンでした。

アメリカでは心臓病が死因の一位です。
二人に一人が心臓病もしくは血管の病気から死んでいます。
より一層多くの医師たち(そしてアメリカ心臓協会)は、彼らの心臓病の患者が食べることができる肉の量を厳しく制限しています。
あるいは、肉食を完全にやめるように説いています。 
アメリカ医学協会の雑誌(The Journal of the American Medical Association )は、1961年に「ヴェジタリアンの食事は、心臓病(血栓症thrombo-embolicと冠状動脈の閉塞coronary occlusions)を90~97%防ぐことができます」と報告しています。

科学者たちは、今、ヴェジタリアンの食事の粗質食料 (roughage=辞書によると腸の蠕動を刺激するような栄養価が少なくかさの多い食物; 繊維素・食用ぬかなど)と繊維が、コレステロールのレベルを実際に下げることを認めています。
カリフォルニアのロマ・リンダLoma Linda大学の栄養学部の主任教授であるU.G.レジスターRegister医師は、被験者が大量のバターを食べていても、大豆、えんどう豆などでいっぱいの食事が実際にコレステロールを減少させていることを実験で示しました。


コメント
1)
肉食の多い社会は、統計的に心臓、血管の病気が多い事実がある。・・・なるほど。
2)
血管内への脂肪の蓄積が、血液の流れる血管の管の内側の大きさを小さくして、心臓に圧力かけて、高血圧になったりする。・・・なるほど。
3)
とくに、でんぷん質を油で揚げたものも血管を狭くする。・・・私は昔やたらポテトチップスばかりたべていた。心臓がいたくなっていた。
4)
ヴェジタリアンの食事なら心臓関係の病気は90%ふせげる。・・・なるほど。



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